用料
| 胡萝卜 | |
| 芹菜 | |
| 木耳 | |
| 黄花菜 | |
| 藕 | |
| 菠菜 | |
| 黄豆芽 | |
| 香菇 | |
| 冬笋 | |
| 荠菜 | |
| 茼蒿 | |
| 姜黄瓜 | |
| 姜片（丝） | |
| 千张丝 | |
| 豆腐果 |
南京素什锦的做法
洗净该切丝切丝，该切片切片，该切段切段每种菜按各自的炒法放调料，拌在一起就好啦！建议准备一个大的盆，炒好一道放一道，绿叶菜最后炒，炒好后立马摊开，这样绿叶菜的色彩更绿！
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南京素什锦食谱做法大全,超简单的南京素什锦做法步骤
烹饪集
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