最近看了食平d,保存一下食谱
份量仅供参考!具体要自己实践!
用料
牛骨 | 两斤 |
白萝卜 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
黑胡椒 | 少许 |
芹菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
香叶 | 2-3片 |
牛骨白萝卜汤(食平D)的做法
准备材料,清洁干净
用料酒,姜,把牛骨飞水
开水放入香叶
洋葱对半切开,煲的时间较长,不用切细
加入处理好的牛骨
加入适量胡椒
先把牛骨煲出味道,大概1.5-2小时
牛骨出味后加入白萝卜,大概煲15-30分钟左右
汤出锅前加入芹菜,加点盐
美味汤汁出来了
小贴士
记得要把牛骨煲出味道才放萝卜