红椒炒鸭食谱做法大全,超简单的红椒炒鸭做法步骤

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红椒炒鸭的做法步骤图,红椒炒鸭怎么做好吃

用料  

鸭肉 1/4只鸭肉
辣椒 6只
蒜苗/芹菜 2、3根
蒜子 2粒
1盖
1勺
生抽 1铲
酱油 1铲

红椒炒鸭的做法  

  1. 1、大火下多一点油(待油热,微微冒烟),鸭肉入锅,赶快翻炒。鸭肉没有血色后,倒入1盖子料酒,继续翻炒。

  2. 2、加入蒜子、红辣椒,一起翻炒。再加入生抽、酱油、盐。

  3. 翻炒一会,加适量水,煮一会,最后放蒜苗。