辣椒炒鸭食谱做法大全,超简单的辣椒炒鸭做法步骤

家里剩了一块鸭胸，就按照千刀肉和辣椒炒肉的方法做了一道辣椒炒鸭

用料  

辣椒炒鸭的做法  

1. 将鸭肉切小块，加入盐，葱姜，料酒，胡椒，和洋葱皮腌制。加入一点点淀粉和油搅拌均匀。

2. 准备辅料，洋葱，青椒切块杭椒，小米辣，葱姜蒜切碎。

3. 国内加入少量植物油，小火，将鸭油煸出。

4. 再下入鸭肉过油煎熟，不要太老。

5. 鸭肉盛出，国内留油，下麻椒，花椒，葱姜蒜，红干椒炒香。

6. 下入洋葱青椒炒出香味

7. 下入剩下的辣椒和鸭肉，翻炒一会。加入盐，黑胡椒，白胡椒，孜然，一点点酱油。即可出锅！