美味的韭菜豆芽炒粉丝做法，大厨教你技巧

刚柔相济，韭香味美

用料  

韭菜豆芽炒粉丝的做法  

1. 准备好食材：豆芽洗净，莴笋切丝、韭菜切段、红椒切丝。龙口粉丝一把浸泡后剪成三段

2. 锅烧热放入点点清水下入粉丝快速翻炒两下。

3. 下入莴苣丝同粉丝一起快速翻炒一下

4. 下入豆芽快速翻炒两下

5. 下入韭菜和红辣椒，快速将所有菜翻炒均匀，加少许盐出锅装盘。

6. 粉丝柔软，豆芽脆爽，韭菜香郁，健康可口！

小贴士

炒菜的动作要快，不能让粉丝粘锅（可让锅中始终保持一点水，出锅前收干）
莴苣也可不加，我是做其它菜多了一小段，顺手配进来了。
红椒亦是为了颜值配进来了。
最基本的三要素是：粉丝、豆芽、韭菜。