老公总喜欢点外卖吃，看了菜谱自己学着做，一次成功！
用料
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 生抽加老抽2倍 |
| 老抽 | 3勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 3~4勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 3勺克 |
| 姜 | 15片 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 水 | 一小碗 |
周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法
把鸭爪洗净，冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，葱段，花椒焯水，水开撇掉浮沫，2分钟捞出洗净备用。
![周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法步骤图 第2张]( "周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法步骤图 第2张")
拿一个新锅，把所有用料放进去，刚好和鸭爪淹着就行，水不要太多，中间要翻面，盖盖子小火，15分钟左右，大火收汁，收到浓稠关火起锅。
![周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法步骤图 第3张]( "周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法步骤图 第3张")
周黑鸭味黑鸭爪鸭翅做法 步骤 图解
烹饪集
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