周黑鸭翅王食谱做法大全,超简单的周黑鸭翅王做法步骤

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周黑鸭翅王的做法步骤图,周黑鸭翅王怎么做好吃

没啥故事,做着玩,盘子就不装了,刚刚烧完,卤汁泡透了,更好吃。

用料  

花椒 30粒
4勺
桂皮 1块
老抽 2勺
香叶 2片
八角 1个
4片
辣椒 8个
20只
酱油 4勺
5克
姜片 4片
冰糖 20克
生抽 6勺
麻椒 1把

周黑鸭翅王的做法  

  1. 焯水,料酒,生姜,看看焯焯就行了。懒

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  2. 炒糖色,看着炒炒就行了。懒。

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  3. 料一股脑的添加进去,别想什么顺序。懒。

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  4. 火烧开,小火慢炖半个小时。我这里面加的水,只能放点茅台当料酒了。建议用雪花啤酒,不然浪费钱。

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  5. 大火随便收收汁。随意。

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  6. 留一点汁,泡泡,更好吃,更入味。

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小贴士

无敌家庭卤菜配方,鸡爪,鸭翅,猪蹄,牛肉……都可以这么来,都挺好吃的,喜欢吃辣可以放点青辣椒,辣的那种,韵味无穷。