咸菜小黄鱼(及简版)做法 步骤 图解

步骤和用料非常简单，但鱼一定要新鲜！简单缺不失为餐桌美味〈😍ノ

用料  

咸菜小黄鱼(及简版)的做法  

1. 切好咸菜和冬笋

2. 下油(比一般炒菜稍多一点)，开大火放入小黄鱼。

3. 两面煎黄，期间可放入干小辣椒。

4. 放开水！切记开水。没过鱼身。

5. 加盖，大火烧两分钟。发现汤汁已经变为奶白色了。

6. 放入配件，因为咸菜本来就有盐分，所以只需要再放入少许盐。味精放不放由你决定，反正我没放！

7. 再加盖煮三分钟左右。

8. 扣以了。