美味的橄榄油葱花卷做法,大厨教你技巧

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橄榄油葱花卷的做法步骤图,怎么做好吃

第一次的葱花卷,我以为我失败了。原来我成功啦!虽然卖相不美,花卷膨胀到像💩。
真的不难做,葱花油我用橄榄油比较健康,这一次我全程手揉面团啊!这里没有打面团机

建议不要把全部的水倒完因为不同品牌面粉吸水性不一样,我还真的加了慢多粉,因为面团太粘了。我这里没有称所以面粉是大约到半包为准500克

太棒了,很松软的花卷香香的芝麻和葱花。。。不甜带有咸香。。

我想不到我儿子吃一粒进去啊!

跟着这个视频做

用料  

普通面粉 500克
10克
酵母 5克
开水 250ml
内馅
葱花 1根
1勺
芝麻 2勺
橄榄油 3-4勺
麻油 1/2勺

橄榄油葱花卷的做法  

  1. 懒惰打字,直接拷贝原食谱的视频

    橄榄油葱花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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  5. 把面粉揉成团

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  6. 内馅

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  7. 我用橄榄油

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  8. 我还放半勺麻油

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  10. 10

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  11. 再揉大约10分钟面团会滑了

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  12. 杆面

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  13. 要有点厚度

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  14. 葱油芝麻

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  15. 往上对折

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  16. 再折

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  17. 贴合

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  18. 橄榄油葱花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 叠放

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  20. 橄榄油葱花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  21. 橄榄油葱花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第22张
  22. 收口放下面

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  23. 发酵大约30分钟

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  24. 开水上锅大火10分钟

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  25. 蒸好的葱花卷

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