因为之前吃了半个月的炖排骨+瘦肉煮蔬菜，导致我便秘，喉咙化脓+整个口腔牙龈肿痛。坐月子不吃不行，孩子又是母乳，于是终于逼得老公不得不亲自动手给我弄吃的。原则就一个:少油少盐要营养
用料
| 牛肉 | 30片 |
| 紫菜 | 1张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淮山 | 1段 |
| 猪蹄汤 | 两碗 |
| 盐 | 少许克 |
| 生姜 | 2片 |
| 葱花 | 2颗 |
月子餐/下奶又营养的牛肉紫菜淮山蛋花猪蹄汤的做法
用浸泡了两小时的黄豆＋生姜片+猪蹄熬成汤。淮山拍碎，鸡蛋打散，牛肉切薄片
![月子餐/下奶又营养的牛肉紫菜淮山蛋花猪蹄汤的做法步骤图 第2张]( "月子餐/下奶又营养的牛肉紫菜淮山蛋花猪蹄汤的做法步骤图 第2张")
放少量油，放两碗猪蹄汤，大火烧开，放生姜，牛肉片，小火煮两分钟，放淮山，烧开，放紫菜，倒鸡蛋，等鸡蛋凝固再搅动，放盐，撒葱花，出锅（淮山可以是脆的）
![月子餐/下奶又营养的牛肉紫菜淮山蛋花猪蹄汤的做法步骤图 第3张]( "月子餐/下奶又营养的牛肉紫菜淮山蛋花猪蹄汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
多搅动淮山容易粘锅，猪蹄汤可以换成筒子骨汤，如果换成水，就多放几片牛肉
这不仅仅月子里适合吃，平时也可以吃，营养又美味