上汤木耳菜食谱做法大全,超简单的上汤木耳菜做法步骤

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上汤木耳菜的做法步骤图,上汤木耳菜怎么做好吃

用料  

木耳 500g
皮蛋 一个
开洋(海虾干) 5-6个
大蒜 4粒

上汤木耳菜的做法  

  1. 木耳菜洗干净后对切备用,开洋对开泡水,皮蛋破壳切成小丁.大蒜去壳切丁.

  2. 下锅入油,依次爆香大蒜,放入木耳菜煸炒,再放入泡好水的开洋炒2-3分钟放入骨头高汤,依莫过木耳菜的量即可.盖锅盖煮5分钟,最后放入皮蛋丁,再放入盐调味出锅即可.