美味的烧茄子(自用)做法,大厨教你技巧

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烧茄子(自用)的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

茄子
青椒
淀粉
生抽

烧茄子(自用)的做法  

  1. 料汁是味道的关键

    ①2勺白糖 2勺醋
    1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽  1勺红烧酱油
    1勺淀粉 半碗清水
    嚯嚯匀
    ②茄子去皮 切滚刀块  
    ③盐腌杀水挤干   拍上生粉 下锅煎炸微焦
    ④下蒜末爆香 下番茄出汁  下青椒
    ⑤倒入料汁  收汁出锅


    @贫穷料理安秋金的方法

    烧茄子(自用)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张