虾有百媚,做法很多,油爆虾,干锅虾,黄酒焖虾,香辣虾。。。每种做法都会让你欲罢不能的。
今天做的这款是甘美桂花虾,隆重推荐的,在日常虾的烹饪中加入了桂花酱这一简单调料,成品会有桂花的甜香,这等娇媚的滋味,一口吞下去简直是暴殓天物,是会让你回味无穷唇齿留香的,喜欢的话试试吧,不会失望的
用料
桂花酱 | 1汤匙 |
虾 | 300克 |
米酒 | 2汤匙 |
酱油 | 1汤匙 |
生粉 | |
油 |
甘美桂花虾的做法
鲜虾洗净,去虾肠,虾线
淋米酒腌制
锅里放油,油热后放入虾煸炒
待表面变色后加入酱油
加入桂花酱,炒至均匀
虾熟且汤汁收浓后加入少许生粉勾芡即可
成品
小贴士
1 米酒腌制的时间尽量长点,以便更加入味
2 桂花酱一般超市都有卖的,也可以用干桂花加糖熬制而成