因为孩子长身体,我们也年过四十都需要补钙!子虾可以连壳吃也不会让胃不舒服!所以在韭菜季成了餐桌上的常客😊
用料
韭菜 | 1把 |
子虾 | 半斤 |
盐 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
子虾炒韭菜的做法
子虾掐头去尾洗净备用
韭菜洗净备用切成段
锅内放菜籽油烧六七成热放入子虾炒熟
倒入韭菜快速翻炒同时加入适量的盐炒匀出锅。不能超久了,炒久了韭菜就不好吃了!
小贴士
韭菜快速翻炒,大概肉眼见断生即可。太熟口感不好!
有菜籽油就别用色拉油,菜籽油更香!我用的是纯物理压榨的菜籽油,榨油坊榨的不是超市买的,超级香😍😍