川香五花肉食谱做法大全,超简单的川香五花肉做法步骤

烹饪集 人气:1.41W
川香五花肉的做法步骤图,川香五花肉怎么做好吃

我比较喜欢尝试新的美食,看到这个调味汁就申请了一份,收到刚好当天我们家吃火锅用这个做了料碟尝试了一下味道,发现味道还不错,因为是泡椒风味的,我觉得比较适合做鱼肉、猪肉、牛肉,买菜的时候看到一块还不错的五花肉,所以就打算用豪吉川香汁做一份川香五花肉!

用料  

优质五花肉 500克
豪吉川香汁 适量
蒜米 2-3颗
辣椒 1个
小青椒 1个
白糖 1-2小勺
适量
酱油 少量(调色)
生粉 少量

川香五花肉的做法  

  1. 选用优质五花肉,切成块条状,备用

    川香五花肉的做法步骤图,川香五花肉怎么做好吃 第2张
  2. 剥蒜,辣椒切丁,两种颜色的辣椒是为了好看

    川香五花肉的做法步骤图,川香五花肉怎么做好吃 第3张
  3. 锅热油,加入辣椒、蒜米爆香后,加入豪吉川香汁,炒两下,加入五花肉大火翻炒2-3分钟

    川香五花肉的做法步骤图,川香五花肉怎么做好吃 第4张
  4. 然后加入适量水,差不多没过五花肉就可以了,加入少量白糖、盐、酱油。中小火闷煮15-20分钟,喜欢吃软一点就煮久一点,看自己喜欢什么样的口感

    川香五花肉的做法步骤图,川香五花肉怎么做好吃 第5张
  5. 煮好后,我加入了一点生粉收汁,然后就可以出锅了,我尝了一下,发现味道我还比较满意,做法简单,好吃!

    川香五花肉的做法步骤图,川香五花肉怎么做好吃 第6张
  6. 再上一个图

    川香五花肉的做法步骤图,川香五花肉怎么做好吃 第7张

小贴士

这道菜比较简单,做的时候辣椒不是必须加的,因为已经有豪吉川香汁了,不必再加太多的调料,但是建议加一点点白糖、盐,调一下味道,然后用生粉或者淀粉收一下汁,口感和色泽会更好。