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用料
快手豆腐脑的做法
内酯量:0.003*豆浆克数。内酯➕小半勺温水泡开,倒入大一点的容器中静至约10分钟。豆浆煮开后放置两分钟左右。将热豆浆从碗边冲入有内酯的容器中,盖上盖子密封约30分钟左右。
撒香菜、麻油、生抽、虾皮、辣油、紫菜等