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家常菜,一个人在外,时常想念家的感觉。
用料
辣子抄牛肉的做法
若干牛肉,切丁,形状随意
依次加入鸡蛋,淀粉,咸盐,姜粉,和酱油
均匀搅拌,腌制一小时左右
西红柿切丁,辣椒切块,先放进花椒,入锅炒肉臊子,放入姜丝去腥
八成熟放入辣子西红柿,
辣子熟了即可出锅
小贴士
牛肉和辣子比例不一定,依据个人喜好,牛肉是腌制过的,就算只放一点点辣椒,也不会太影响味道