每年八月都是吃无花果的季节,除了直接吃还可以煲汤,我和宝宝都特别爱吃,每年都要吃好多好多
无花果 功能:清热生津,健脾开胃,解毒消肿。
主治:咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振,消化不良,泄泻,痢疾,痈肿,癣疾。
用料
无花果 | 七八两 |
猪骨 | 一整根 |
姜 | 四片片 |
薏仁 | 一把 |
夏季靓汤无花果炖猪骨的做法
薏仁一勺
本来买的一斤无花果,结果忍不住偷吃了几颗😍😍
薏仁,大枣洗干净放炖锅里开火煮
猪骨洗干净
另拿一锅加水焯猪骨
水开撇去泡沫,将猪骨放炖锅里
猪骨放炖锅里
熬一个小时左右加入无花果
在熬半小时就可以关火加盐
小贴士
猪骨焯水要冷水下锅,焯好了直接放入烧开了的炖锅里,薏仁可以提前泡一下