简易版的珍珠汤,当早饭午餐都是不错的选择,有饭有菜,快手餐的最佳选择。
用料
西红柿 | 2个 |
土豆 | 2个 |
红肠 | 1小根 |
面粉 | 适量(根据人数决定) |
盐 |
西红柿疙瘩汤(简易版)的做法
土豆削皮,西红柿、红肠洗干净,分别切成小块。另拿一个盆,放入适量面粉。
分次放入凉水,边放水边搅拌,面粉成小块即可。
凉锅放油,油热后依次放入土豆、西红柿、红肠。炒到变色即可。
开锅后放入之前搅拌好的面疙瘩,边放边搅,防止粘锅,然后盖盖子煮一会,因为土豆和面疙瘩比较难熟,临出锅是放入适量盐即可。(如果家里有鸡蛋和绿叶菜可以在临出锅前放入。)
OK!美食出锅!开动吧!
小贴士
①西红柿和土豆的用量可以根据面粉量来决定。
②加水开锅后放入面疙瘩一定要即使搅拌,不然会 粘锅。
③盐在临出锅前放入就好,煮时间长不健康。