自制川味米粉(粉蒸牛肉)做法 步骤 图解

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自制川味米粉(粉蒸牛肉)的做法步骤图

各种肉肉。必备米粉

用料  

大米 一杯
八角
花椒 15粒
香叶 3片
小茴香 适量
辣椒 1个

自制川味米粉(粉蒸牛肉)的做法  

  1. 所有材料放一起炒制微微变黄就行了

    自制川味米粉(粉蒸牛肉)的做法步骤图 第2张
  2. 放到破壁机打碎就行了

    自制川味米粉(粉蒸牛肉)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸肉时候放入料,豆瓣酱,生抽,生姜,葱段切碎,一定要记得放入玉米油或者其他没有味道的油,蒸出来的肉才不会干干的!

    自制川味米粉(粉蒸牛肉)的做法步骤图 第4张
  4. 我这个是粉蒸牛肉,蒸了一个小时半小时左右!反正蒸耙了就行了

    自制川味米粉(粉蒸牛肉)的做法步骤图 第5张