今天去菜市场看到毛豆个个饱满，还不错，索性买些回来当宵夜
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 香叶 | 数片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 茴香 | 一小撮 |
| 干辣椒 | 4个人 |
| 盐 | 适量 |
大排档秘制毛豆的做法
毛豆洗净，加入适量清水（淹没毛豆，再多一些），香料一起下锅
![大排档秘制毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大排档秘制毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入两大勺食盐，大火煮开后，转小火，煮30-40分钟
![大排档秘制毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大排档秘制毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞起来，美味极了
同理，可以住花生![大排档秘制毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大排档秘制毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的大排档秘制毛豆做法，大厨教你技巧
烹饪集
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