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这是一种小巷街头的人儿都喜欢吃的反沙芋头,而且又简单又好吃一款很家常的小吃。
用料
轻松易做的反沙芋头的做法
芋头(番薯)去皮切块 ,起锅烧油 锅里油加热,把切好的芋头放下去炸,炸到酥脆熟就捞起来。
把锅里剩下的油倒起来剩一点倒入葱花 加糖 放点水 让糖融化 加热到糖水起泡 翻起来会粘粘的 就关火,倒入炸熟的芋头然后就不停的翻,翻到手酸 看起来一块块的不会黏在一起 表面还有像雪花似的白色糖就表示已经好了。