本帮葱油(Magimix玛捷斯版)做法 步骤 图解

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本帮葱油(Magimix玛捷斯版)的做法步骤图

葱油拌面上的几根葱真是心头爱,每次外面只给那么一两条,还是自己做吧,用玛捷斯太easy了!

我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房 !❤️

用料  

小葱 100g
80g
生抽 60g
老抽 30g
黄冰糖 30~40g

本帮葱油(Magimix玛捷斯版)的做法  

  1. 小葱切断

    本帮葱油(Magimix玛捷斯版)的做法步骤图 第2张
  2. 主锅一字刀,倒入油,设置烹饪-煸炒模式3分钟/2A/160度,先热油,然后放入葱,设置15分钟/2A/160度

    本帮葱油(Magimix玛捷斯版)的做法步骤图 第3张
  3. 最后2分钟时加入酱油和糖熬煮,炸葱的时间可以根据自己喜好增减,我喜欢这种基本看不到绿色的,玛捷斯都能做到!

    本帮葱油(Magimix玛捷斯版)的做法步骤图 第4张

小贴士

做好的葱油放进密封罐冰箱保存可以放大半个月,吃的时候下碗面挖两勺拌一拌简直人间美味,我有时直接用来当油茭白油焖笋的调料,无敌好用了!