用料
| 低粉 | 100g |
| 黄油 | 165g |
| 糖 | 100g |
| 蛋 | 4个 |
| 熟芝麻 | 随意一把 |
蛋卷的演变的做法
黄油室温软化
黄油加糖打发
分次加入全蛋打匀
拌入低粉，再拌入熟芝麻
开小火．每次一勺蛋糊放模具中间．压下十秒左右．翻面再十秒．打开模具．用两根筷子配合把蛋皮卷起
放凉就是美味酥脆的蛋卷啦～
小贴士
放凉后要马上装袋噢．不然会吸水．然后就不酥脆了，还有每做一个都要用厨房纸擦掉模具上的油
蛋卷的演变食谱做法大全,超简单的蛋卷的演变做法步骤
烹饪集
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