老公和公公在外做活要回来了,特意炖的猪蹄汤,在外奔波的男人👨辛苦了,吃不好,全是快餐,始终还是自家的饭菜好吃,一直嘱咐要给他们留饭呢😸😸
用料
腊猪蹄 | 1只 |
土豆 | 10个 |
生姜 | 8片 |
板栗 | 适量 |
腊猪蹄炖土豆板栗浓汤的做法
献上腊猪蹄一只
斧头宰成小块,洗干净
准备新鲜的板栗(山上捡的,冻了一些)用盐搓洗,用开水煮开沥出。怕有些板栗煮出来汤是黑的哈
放入生姜大火,猪蹄汤开了,有没有白白的很好看,柴火炖了50分钟
再加入土豆和板栗来个30分钟。出锅了。板栗粉粉糯糯的,配上今年的新土豆。真心不错
小贴士
腊排骨有盐味,就没有加盐,其他的调料也没有加。可以加一点白胡椒粉,提鲜味的