魂牵梦绕韭菜疙瘩汤,不需要炒锅真的不要太棒!做起来贼简单,是个跟江西舍友疯狂安利河南菜的河南菜第一吹了!各位在外上学工作的老乡们,有些菜宿舍也做的来的!
用料
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 一颗 |
面粉 | 适量 |
浓汤宝 | 一块 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
午餐肉 | 一罐 |
河南韭菜疙瘩汤(极简两人版)的做法
韭菜洗净切小块
鸡蛋一个,面粉适量(面粉后面可以继续加,一开始先加两三汤匙)盐适量,王守义十三香适量,加一点点水
搅拌,面粉不够继续加入面粉,直到呈视频中的面糊状,就是韭菜疙瘩可以从筷子上成型滑下的时候就可以了,然后醒面十五分钟
午餐肉切丁,我用的梅林的,不喜欢午餐肉可以换成土豆丁喔
水烧开后加入浓汤宝,浓汤宝完全化开就可以往里面放韭菜疙瘩了,就跟下虾滑一样,全部下完之后加入午餐肉
煮至全部浮起来,然后再试下有没有熟就可以出锅了!
好吃!