暖阳中午,秋意傍晚
白粥配杂咸!这里怎么能少了我的心头好呢?好吃的东西总是让人忍不住想去掺透其中,所以
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用料
西芹 | 3根 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
蒜头 | 2颗 |
潮汕腌芹菜的做法
准备三四条西芹,洗干,晾干
然后切成差不多大的颗粒,这样看起来比较好吃,也可以切长一点点
用个碗装好,然后撒上盐,我的勺是这么大,放了四勺
搅拌均匀,让每个芹菜都能被盐温暖的裹住ლ(❛ ̮ ❛✿)ლ
静置一个小时准备两颗蒜头,切碎,备用
把蒜头倒入芹菜,糖3勺,白醋2勺,
如果不够咸可增加盐
搅拌后之后再静置2小时就可以吃啦~
小贴士
糖和白醋用的勺子是平时喝汤用的勺子哦~
没有添加防腐剂,一般2-3天内要吃完哦~