用料
| 牛肉 | 300g |
| 豆腐 | 80g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 胡萝卜 | 50g |
| 大葱 | 半棵 |
| 淀粉 | 少许 |
| 生抽 料酒 盐 | 少许 |
把带筋的牛肉剔除，留在下一顿炖肉肉也是极好的
![粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第2张]( "粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第2张")
冻豆腐，为嘛是冻豆腐，因为新鲜豆腐水份太足，会伤害到小丸子的造型和Q感。
![粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第3张]( "粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第3张")
鸡蛋，为了让肉丸更Q
![粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第4张]( "粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第4张")
调味用品
![粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第5张]( "粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第5张")
我还随手加了段胡萝卜，可以可无
![粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第6张]( "粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第6张")
最后用肉丸的手法打完肉丸，滚上一层已经泡好的糯米。上屉开蒸
![粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第7张]( "粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第7张")
出锅，放上装饰
![粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第8张]( "粉蒸牛肉丸的做法步骤图，粉蒸牛肉丸怎么做好吃 第8张")
小贴士
糯米提前泡一夜。蒸30分钟-35分钟
粉蒸牛肉丸食谱做法大全,超简单的粉蒸牛肉丸做法步骤
烹饪集
人气：7.72K
最近更新
- 1番茄牛丸粉食谱做法大全,超简单的番茄牛丸粉做法步骤
- 2蒸肉丸食谱做法大全,超简单的蒸肉丸做法步骤
- 3无淀粉肉丸🍡火锅丸🍡减肥丸（鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸）做法 步骤 图解
- 4粉蒸土豆牛肉怎么烹饪才好吃，好吃的粉蒸土豆牛肉做法
- 5广式陈皮牛肉丸（广式清蒸牛肉丸）做法 步骤 图解
- 6汕头牛丸粉食谱做法大全,超简单的汕头牛丸粉做法步骤
- 7美味的牛肉牛丸汤粉做法，大厨教你技巧
- 8牛丸粉丝汤食谱做法大全,超简单的牛丸粉丝汤做法步骤
- 9西安粉蒸肉「回民粉蒸牛肉」做法 步骤 图解
- 10牛筋丸汤粉食谱做法大全,超简单的牛筋丸汤粉做法步骤
- 11家传香菇肉丸（附粉丝肉丸汤/蒸肉丸做法）做法 步骤 图解
- 12咖喱牛丸粉食谱做法大全,超简单的咖喱牛丸粉做法步骤
- 13传统小笼粉蒸牛肉（粉蒸肉）做法 步骤 图解
- 14南瓜粉蒸牛肉怎么烹饪才好吃，好吃的南瓜粉蒸牛肉做法
- 15牛丸粉食谱做法大全,超简单的牛丸粉做法步骤
猜你喜欢
- 1肉丸蒸蛋食谱做法大全,超简单的肉丸蒸蛋做法步骤
- 2美味的快手肉丸蒸河粉做法，大厨教你技巧
- 3猪牛肉苏打丸子蒸丸子做法 步骤 图解
- 4蒸小肉丸食谱做法大全,超简单的蒸小肉丸做法步骤
- 5白菜粉条蒸牛肉丸，蒸鸡蛋（办公室午餐，电饭盒版）做法 步骤 图解
- 6清蒸肉丸食谱做法大全,超简单的清蒸肉丸做法步骤
- 7蒸鸡肉丸食谱做法大全,超简单的蒸鸡肉丸做法步骤
- 8蒸肉丸🍡食谱做法大全,超简单的蒸肉丸🍡做法步骤
- 9蒸箱肉丸食谱做法大全,超简单的蒸箱肉丸做法步骤
- 10牛丸粉丝煲食谱做法大全,超简单的牛丸粉丝煲做法步骤
- 11蒸肉丸汤食谱做法大全,超简单的蒸肉丸汤做法步骤
- 12蒸肉丸的做法
- 13扣蒸肉丸食谱做法大全,超简单的扣蒸肉丸做法步骤
- 14大蒸肉丸食谱做法大全,超简单的大蒸肉丸做法步骤
- 15蒸肉丸子食谱做法大全,超简单的蒸肉丸子做法步骤
- 16蒸蒸日上—粉蒸牛肉做法 步骤 图解
更多推荐
- 1美味的榨菜火腿鸡蛋卤做法，大厨教你技巧
- 2美味的辅食胡萝卜泥做法，大厨教你技巧
- 3美味的在家自制阿胶糕做法，大厨教你技巧
- 4森林里的兔子|爸爸厨房 VOL.037--小番茄、鹌鹑蛋、生菜好吃的烹饪方法 森林里的兔子|爸爸厨房 VOL.037--小番茄、鹌鹑蛋、生菜的地道做法和步骤
- 5迷你蛋糕仔(简单易学)做法 步骤 图解
- 6早餐版-热干面加米皮做法 步骤 图解
- 7美味的天津版京酱肉丝做法，大厨教你技巧
- 8酥软嫩滑又健康的蛋挞和榴莲酥做法 步骤 图解
- 9烧鸡丝拌面食谱做法大全,超简单的烧鸡丝拌面做法步骤
- 10南瓜奶酪软饼 宝宝辅食营养食谱菜谱做法 步骤 图解
- 11韭菜饺子+松下JK180蒸烤箱做法 步骤 图解
- 12㊙️减脂塑形餐～魔鬼训练营💃做法 步骤 图解
- 13焦香糖醋排骨、好上手！做法 步骤 图解
- 14窜香窜香的炒米饭！做法 步骤 图解
- 15橄榄油三色胡椒手撕杏鲍菇做法 步骤 图解