>
家乡称这个为苦累,或者苦列。难道是因为这是苦日子里吃的饭?从小就吃老妈做的各种苦累。荠菜的,豆角的,胡萝卜的。
用料
超简单蒸菜的做法
茼蒿洗净,切段。也可以不切。
放一点橄榄油或者花生油。可以保持水分,保持颜色。放面粉。
放一些玉米面。
撒一点盐。搅拌均匀。
上锅大火蒸15分钟。出锅,淋香油,麻油。香!