我特别喜欢吃各种绿色蔬菜,粗纤维那种,今天给大家教一个我经常做的蒜蓉毛白菜,喜欢的朋友也可以试试!
用料
毛白菜 | 1把 |
蒜 | 6瓣 |
小米椒 | 4个 |
盐 | 3克 |
油 | 30克 |
蒜蓉毛白菜的做法
蒜去皮,小米椒去蒂,洗净
全部放在拉蒜器里,打成稍微大的小颗粒状
盛在小碗里备用
毛白菜去蒂,洗净,一分为二,沥干水分
锅内放油,温热,下入毛白菜,翻炒五六分钟,炒至断生,毛白菜变成深绿色
出锅前放点盐提味,然后码在盘子里
另起锅烧油,热锅冷油,放入蒜蓉小米辣碎,小火慢炸,把蒜香味炸出来
淋在毛白菜表面
拌匀即可
9月3日午餐