17—另类火山土豆泥做法 步骤 图解

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17—另类火山土豆泥的做法步骤图

用料  

土豆
胡椒粉
酱油、醋
香油
蚝油
葱蒜
小米椒
红油

17—另类火山土豆泥的做法  

  1. 土豆切片熟后捣烂成泥

  2. 用叉子在盘中造出火山型

  3. 调料汁:热油炒葱蒜,加入酱油,醋,盐,蚝油,小米辣翻炒,在加入适量清水,勾芡收汁

  4. 将料汁淋入是土豆泥上,(备注:土豆泥山中间掏个洞,将料汁从洞中淋如)

  5. 本来是甜味的,被我做成酸辣味了