蔬菜可以看着调整,还可以加虾皮干贝银鱼干虾仁这些,还可以放黑木耳
用料
豆腐 | 30克 |
香菇 | 10克 |
西红柿 | 15克 |
胡萝卜 | 10克 |
青菜 | 15克 |
淀粉 | 2克 |
核桃红枣花生酱 | 半包 |
西施豆腐的做法
所有蔬菜切碎,豆腐切小丁(酱放错了,这个酱是黑色的。。。)
这个酱才对哦(没有的可以用花生酱芝麻酱这些)
锅里放油倒入蔬菜中小火炒一分钟左右,再倒入豆腐轻翻均匀
挤入半包酱
加入跟食材持平的水量搅拌均匀,中大火煮到像封面图那种稠度,淀粉加少量水倒入锅内搅拌开至整体浓稠,类似胡辣汤的性状
用这个盖饭也很棒哦
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