美味的鲜肉白菜粉丝饺做法，大厨教你技巧

猪肉白菜粉丝饺是小时候最喜欢吃的饺子陷，配上妈妈做蘸料，一口气可以吃30多个，今天尝试着找回儿时的味道，没想到居然成功了！

用料  

鲜肉白菜粉丝饺的做法  

1. 猪肉末放入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、葱末、姜末、蛋清、生粉，朝一个方向粉搅拌。如果肉末太结，加少许水。最后放少许油

2. 粉丝提前泡水，切碎放入肉馅

3. 大白菜切碎，撒入少许盐，白菜出水后，用手把水挤干放入肉末搅拌均匀

4. 蘸料：小葱，香菜，切碎放入碗中，加入蒜蓉，姜末，生抽，少许糖，白醋。锅下油烧热，淋到料上，发出滋滋的声响可香了！