下午茶好伴侣,一款茶香浓郁的红茶坚果脆脆,不仅可以作为小茶点,还可以作为新年伴手礼,自己动手更有诚意~
用料
坚果部分 | |
白巧克力 | 5克 |
黄油 | 4克 |
水怡 | 6克 |
坚果 | 100克 |
面糊部分 | |
蛋清 | 50个 |
全蛋液 | 20克 |
淡奶油 | 10克 |
糖粉 | 35克 |
低粉 | 45克 |
红茶 | 3克 |
黄油 | 40克 |
🔥伯爵红茶坚果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法
准备好所有材料
巧克力,黄油,水怡隔热水融化
加入坚果,混合均匀备用
蛋清,蛋液,糖粉,淡奶油全部混合
过筛加入低粉,红茶粉
加入融化好的黄油
混合均匀
装入裱花袋
依次挤在烤盘上
放上坚果,烤箱160度烘烤15分钟
出炉啦,嘎嘣脆,香!
继续安排起来
小贴士
烤箱温度根据自己的烤箱脾气调整,放凉就是脆的,软的可以回炉继续烘烤,放凉以后密封保存