香姑油菜食谱做法大全,超简单的香姑油菜做法步骤

油菜3棵，香菇半斤，欣和酱油2大匙，蚝油1匙

用料  

香姑油菜的做法  

1. 1：油菜下水稍微绰一下，捞起放凉里

2. 2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。

3. 3、下香菇块煸炒一下。

4. 
   4、加1/4左右的水，加欣和酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。

5. 
   5、香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)，把香菇浇在摆好的油菜上。

6. 搞定了

小贴士

1、油菜最好选大棵的，不仅口感更脆，而且摆盘漂亮。
2   ,只用酱油和蚝油调味就可以了，不用放盐。