热红酒：家常材料简单版做法 步骤 图解

用料  

热红酒：家常材料简单版的做法  

1. 材料比较简单，但同样能做出好喝的热红酒

2. 橙子放入淡盐水中浸泡，再用清水冲洗。借助削皮器或者小刀，刮出橙皮。

3. 像这样把橙皮都刮出。

4. 再把橙子切小块。

5. 橙子块挤汁。

6. 挤好汁把橙子连同橙皮一起放入锅中。

7. 苹果也是先在淡盐水中浸泡，再用清水冲洗。
   
   如果担心农药残留，可以用专门的果蔬清洗剂，或者用盐在水果皮表面摩擦清洗。

8. 苹果切成小块，一起放入锅中。

9. 将红酒倒入锅中。

10. 然后插一支肉桂，放一块冰糖。
    
    红酒最好没过水果，我这次因为选择的锅子有点小了，没有倒满。加热的时候，红酒会翻滚，倒满了容易溢出。选择稍大一点的锅吧~

11. 小火开盖慢煮，让水果和红酒逐步交融，酒精慢慢挥发。

12. 煮到苹果变软泛红，关火过滤。

13. 新鲜橙子切片再对接，中间切一刀不到底，用于装饰。

14. 杯中倒入过滤好的热红酒，插上橙子片和肉桂棒。

15. 过滤剩下的苹果也别浪费掉，就着热红酒一起吃。酥酥软软，酒香橙香苹果香都蔓开在嘴里啦。

小贴士

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