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简易版的调味汁,可以浇在卤味上~
用料
调味酱汁的做法
锅里多倒点植物油烧热,下生姜丝和切碎的小米椒爆香,加入适量生抽和老抽熬煮一分钟左右~
加入少量清水~继续熬煮~
酱汁起锅,淋在卤好的菜上~此图为卤鸡~
此图为卤鸭架~
此图为卤五花肉~