想吃三文鱼很久了，可是肠胃不好不能吃太多刺身，今天特地跑去买了半斤鱼腩回来折腾，成果还是满意哒！
用料
| 三文鱼腩 | 250g |
| 三文鱼鱼排带皮 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 柠檬 | 四片 |
| 酱油 | 少许 |
| 芥末 | 少许 |
三文鱼之一鱼三食的做法
备齐材料，小番茄做装饰而已，可以不要
![三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将三文鱼排带皮部分洗净，撒上少许盐和胡椒调味，放到平底锅煎至两面金黄
![三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取出适量三文鱼腩，部分直接摆盘
剩下的鱼腩无需调味，直接放入平底锅煎至两面金黄
将柠檬片和所有三文鱼摆盘，放上芥末和酱油即可
![三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼生搭配芥末酱油，将柠檬汁淋上无调味的煎熟的鱼腩上即可。
![三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "三文鱼之一鱼三食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
美美的三文鱼很好处理，不过记得煎鱼皮的时候要小心，会爆开很多下，今晚就喷的我整个厨房都是。不过煎完鱼皮真的超级好吃哦！