三文鱼糕食谱做法大全,超简单的三文鱼糕做法步骤

用料  

三文鱼糕的做法  

1. 准备食材，我这里用了两块三文鱼，其实一块就OK。（鳕鱼和三文鱼做法一样😁，忽略土豆）

2. 1⃣️三文鱼切小块，用柠檬或者姜腌制15分钟祛腥；2⃣️西兰花和胡萝卜🥕切块过谁焯熟。

3. 焯熟的西兰花🥦胡萝卜🥕剁碎或者搅碎备用

4. 三文鱼腌制好后放入搅拌机，打入一个蛋清，一小勺玉米淀粉，开始搅拌；打成泥状后，放一些西兰花和胡萝卜顺时针搅拌一下。

5. 碗内倒入适量油，把三文鱼盛入碗内（👉我这里准备做了鳕鱼糕）盖上锡纸或者保鲜膜，扎几个小洞就可以上锅蒸啦！

6. 冷水上锅蒸18分钟，关火闷五分钟即可。

7. 放凉就可以扣出来啦！✅当做宝贝零食或者切碎放入粥里都可以哟😁