夏季喝汤养生,但是鸡肉很少会吃
鸡汤煲好,鸡肉捞出吃手撕鸡
鸡汤炖饭,营养完全吃下肚子
天气太热,做个泰式手撕鸡吧
用料
乌鸡 | 1只(大约2斤) |
大葱 | 1颗 |
小葱 | 1小把 |
柠檬 | 1个 |
香菜 | 1小把 |
大蒜 | 3瓣 |
子姜 | 5小根 |
小米辣 | 5个 |
生抽 | 30g |
大米 | 200g |
盐 | 2/1茶匙 |
一鸡多吃的做法
准备好所有食材
牛肝菌用清水清洗并浸泡半小时
还可以根据自己喜好,加入花生/香菇,都需要侵泡一会儿喔
鸡肉牛肝菌一起放入主锅内,60分钟/V档/小调羹🥄,无需看管,可以去刷微信 带娃啦
汤好以后,把鸡肉拉出来备用。然后加入生大米200g,20分钟/V档/小调羹🥄,可以去手撕鸡嘎嘎了
把鸡肉撕好以后,准备手撕鸡调料
把所有调料(子姜/小米辣/打算/小葱/生抽/香菜柠檬)切好好备用
鸡汤炖饭做好啦,加一点点盐,盛出来放凉就可以吃啦
手撕鸡调料准备好了
清清爽爽 酸酸辣辣的,好开胃
所有调料都可以根据自己的口味来调整喔。