椰子煲鸡是道十分清甜的汤水,此汤有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥、益气强体之功效,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
用料
土鸡 | 1只 |
椰子 | 1只 |
红枣、党参、枸杞子 | 适量 |
姜片、盐 | 少量 |
椰子煲鸡的做法
鲜椰子取汁取肉备用
整只鸡洗净放锅内煲1小时左右,再放入红枣、党参、枸杞子和几片姜同煲20分钟左右
再次放入椰子汁和椰子肉、枸杞子
食材都放进去了这时候慢火大概再煲20分钟左右就好了,别急!先尝尝味道,如果口味没那么重的就不需要放盐了,看各人的味蕾而定吧!我放了点盐
汤!很清甜很香哦!