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妹妹喜得贵子,高兴之余担心她的身体,猪脚姜补气血,发汗,醒脾胃,做给她吃
用料
月子饮食猪脚姜的做法
小黄姜洗净去皮切薄片
猪脚两只洗净焯水,加入姜片,白酒去腥
焯水后控干,锅内不加油小火炒干猪脚水分后待用
姜片红糖放入砂锅炒干水分
放入炒干水分的猪脚,加入添丁甜醋大火焖煮20分钟分钟后转小火一个小时
最后加入煮好的鸡蛋关火焖一晚入味