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「童年记忆」小时候,奶奶围在煤炉旁煮红果,如今我来煮,心里美滋滋哒~冬天就是要吃炒红果才有味道嘛~
用料
炒红果(老北京的味道)的做法
清洗山楂,用小刀和笔帽去籽
与白糖一起加水在沙锅中小火炖煮,30分钟
汤汁变得浓稠需要不停搅拌,以免糊锅。
红彤彤的炒红果,酸酸甜甜满满的维生素~预防感冒,开胃小食
小贴士
开锅之后一定要不停搅拌,以免糊锅噢~