炒红果(老北京的味道)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.81W
炒红果(老北京的味道)的做法步骤图

童年记忆」小时候,奶奶围在煤炉旁煮红果,如今我来煮,心里美滋滋哒~冬天就是要吃炒红果才有味道嘛~

用料  

山楂 600克
冰糖 350克
清水 350克

炒红果(老北京的味道)的做法  

  1. 清洗山楂,用小刀和笔帽去籽

    炒红果(老北京的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 与白糖一起加水在沙锅中小火炖煮,30分钟

    炒红果(老北京的味道)的做法步骤图 第3张
  3. 汤汁变得浓稠需要不停搅拌,以免糊锅。

    炒红果(老北京的味道)的做法步骤图 第4张
  4. 红彤彤的炒红果,酸酸甜甜满满的维生素~预防感冒,开胃小食

    炒红果(老北京的味道)的做法步骤图 第5张

小贴士

开锅之后一定要不停搅拌,以免糊锅噢~

TAGS:红果 北京