一直都记得小时候吃的月饼味道,我最喜欢吃五仁的,尤其里边的青红丝一口下去丝丝缕缕的甜味中夹杂着味似清新薄荷的清爽!大爱啊!翻了很多App制作的五仁,实验了几次综合改良出了自己喜欢的味道😍在此记录方便下次制作翻阅。感谢下厨房神器👍
用料
1混合坚果(随便自己喜欢就行) | 1公斤 |
2青+红丝 | 25+25克 |
3熟糯米粉 | 300克 |
4麦芽糖 | 200克 |
5木糖醇(或白糖) | 60克 |
6植物油 | 140克 |
7高度白酒 | 15克 |
8盐 | 6.5克 |
9凉开水 | 140克 |
最爱五仁的做法
一直都记得小时候吃的月饼味道,我最喜欢吃五仁的,尤其里边的青红丝一口下去丝丝缕缕的甜味中夹杂着味似清新薄荷的清爽!大爱啊!翻了很多App制作的五仁,实验了几次综合改良出了自己喜欢的味道😍在此记录方便下次制作翻阅。感谢下厨房神器👍
用料
1混合坚果(随便自己喜欢就行) | 1公斤 |
2青+红丝 | 25+25克 |
3熟糯米粉 | 300克 |
4麦芽糖 | 200克 |
5木糖醇(或白糖) | 60克 |
6植物油 | 140克 |
7高度白酒 | 15克 |
8盐 | 6.5克 |
9凉开水 | 140克 |
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