阿胶有补血止血,滋阴降噪的功效,但是不是每个人都能用来调理身体,吃的人也有不同的身体反应……所以想要用阿胶调理身体,还是得“对症下药”才行!很多人脾胃不太好,吃阿胶会出现吸收不好的情况,那今天就分享一个调理脾胃的方子,有兴趣的朋友可以试试哦~
用料
福牌阿胶 | 两盒 |
黄酒 | 两瓶 |
核桃 | 350克 |
红枣 | 300g |
芝麻 | 400克 |
枸杞 | 50g |
山药 | 50g |
芡实 | 20克 |
自制调理脾胃型阿胶糕的做法
提前用黄酒泡好阿胶,阿胶一定要选择纯正的驴皮阿胶,只有驴皮阿胶才有滋阴降噪功效。千万不要买了假的或者不好的阿胶,结果吃了一堆也没啥用…
阿胶(打不打粉都行)泡上24-48小时都可以,泡好的阿胶表面有一层白色的析出物,那是豆油。
阿胶泡好以后熬之前再准备辅料(核桃红枣芝麻枸杞山药芡实),现剥现剪,不要嫌麻烦,毕竟是吃到你嘴里~
一切就绪,开熬!
一定要最小火!
一定要最小火!
一定要最小火!
不然糊给你看哦也是熬到挂旗开始加辅料,顺序是山药——芡实——核桃——红枣——枸杞——芝麻,芝麻分三次加,不然搅拌很累
搅拌好了就出锅放入模具中,等彻底冷却了就可以切了
完成!
小贴士
这个方子加了山药和芡实,所以很多吃阿胶糕说上火的人会没那么容易上火,脾胃不好的人确实会影响吸收,但是这样的情况就更需要趁早调理啊!
身体是革命的本钱,健康是幸福的基础,希望每个人都能多多关注自己和家人的身体,养生其实没那么难~
有啥问题可以加18971045941交流…