张云雷泡面怎么烹饪才好吃,好吃的张云雷泡面做法

烹饪集 人气:2.55W
张云雷泡面的做法图解 张云雷泡面的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

中等大小西红柿 1个
老干妈 1大勺
方便面 1袋

张云雷泡面的做法  

  1. 西红柿顶部划开十字切口,放入碗中,冲入开水,烫1分钟,烫到西红柿皮裂开。捞出放到不烫手,剥去皮,切片

    张云雷泡面的做法图解 张云雷泡面的做法步骤 第2张
  2. 将西红柿捞出放到不烫手,剥去皮,切片。

    张云雷泡面的做法图解 张云雷泡面的做法步骤 第3张
  3. 奶锅中放入500毫升水,大火煮开,放入西红柿,转中火煮3到5分钟,煮到西红柿软烂,汤汁浓稠。

    张云雷泡面的做法图解 张云雷泡面的做法步骤 第4张
  4. 加入老干妈继续煮,煮到老干妈的味道融入汤汁里。

    张云雷泡面的做法图解 张云雷泡面的做法步骤 第5张
  5. 放方便面的蔬菜包,煮到蔬菜吸水恢复新鲜状态。加入粉末调料,煮30秒,煮到粉末调料融入汤汁。放入酱料包,继续煮1分钟,煮成一锅浓汤。

    张云雷泡面的做法图解 张云雷泡面的做法步骤 第6张
  6. 放入面饼,将面饼按入面汤,煮到面条变软吸收汤汁即可出锅。

    张云雷泡面的做法图解 张云雷泡面的做法步骤 第7张

小贴士

这款泡面的精髓在于煮面汤,要把西红柿煮到完全化在汤里,选择比较熟的西红柿更好,如果西红柿太生太硬,很难煮到浓稠。

「懒App」现已上线,点击链接即可下载