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养生必读:牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血层次丰富的雪花牛排,烹饪时直接利用牛肉本身的油脂,每一口都有爽嫩的口感,真的让人难以抗拒……😍😍😍
用料
《原味雪花牛排》的做法
牛肉选材很重要,想把牛排完全自然解冻备用,甜豆焯水备用,土豆饼炸熟备用
平底锅烧热(我用不粘锅),直接放入牛排和番茄一起煎,撒上盐和胡椒粉,翻到另一面,也撒上盐和胡椒粉,煎至八成熟,起锅装盘即可。