美味的蛋汤鱼丸方便面做法，大厨教你技巧

深夜为你煮一碗浓汤泡面。

用料  

蛋汤鱼丸方便面的做法  

1. 准备糖心蛋，在鸡蛋大的一端用小刀钻孔，以防煮蛋时崩裂。水沸腾后放入鸡蛋，中火5-7分钟即可捞出。

2. 把准备下锅的食材，切成自己喜欢的形状和样子。

3. 水开，放入方便面料包，一分钟后放入面饼。

4. 核心步骤：
   面饼散开后，打入一枚鸡蛋，用筷子在锅中迅速打散。浓汤就这么来了。

5. 放入先前准备的菠菜和鱼丸，准备出锅。

6. 把煮好的糖心蛋、午餐肉片、香葱花儿，放入碗中，开吃。

小贴士

浓汤和糖心蛋是关键。

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