胡萝卜烙食谱做法大全,超简单的胡萝卜烙做法步骤

美味可口的胡萝卜烙

用料  

胡萝卜烙的做法  

1. 胡萝卜擦丝备用

2. 在胡萝卜上撒适量淀粉和糯米粉，搅拌均匀，为了让胡萝
   
   卜黏在一起

3. 锅中倒入油，多一些，烧至六七成热

4. 倒出烧好的油，小心烫

5. 锅中留底油，放入搅拌好的胡萝卜丝，小火煎几分钟，边
   
   煎边整理形状，尽量接近圆形

6. 倒入预热好的油，中小火炸

7. 胡萝卜表面变焦后，小心取出胡萝卜烙

8. 放在吸油纸上面吸去多余的油，撒上一些白糖

9. 切八块，装盘