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鸡胸肉用15g盐和300g水腌制,冰箱冷藏4-6小时,得到一份不会柴的鸡胸肉
低温慢煮:水是肉体积的5倍以上,水开后丢下鸡胸肉,关火焖10min
煎鸡胸肉:蜂蜜、橄榄油、蒜泥、各种粉,中大火煎1min,翻面转小火盖盖煎6min,冷却5min开吃
烤鸡胸肉:洋葱口蘑胡萝卜,加橄榄油、盐,用烘焙纸盖上包裹,烤箱预热170度,烤30min